리플렉트 ; 비추다, 나타내다 라는 의미입니다.

저희가 추구하는 방향성과 맛을 나타낸 카페입니다.
생두 수급부터 로스팅, 그리고 추출까지 한잔의 커피에 진심을 담았습니다.
온전한 커피 한 잔이 손님의 마음에도 저희와 같이 닿았으면 좋겠습니다.

상시 세가지 블랜딩 원두를 가지고 가며 시즌별 블랜딩 원두를 선보이고 있습니다.
필터 커피는 수확 시기에 따라 변동되는 편입니다.
상시 7가지 이상 싱글빈을 취급며 취향에 맞게 큐레이션 해드립니다.

커피에 어울리는 디저트를 특별하게 소개하고 싶었습니다.
르꼬르동 블루 출신의 파티쉐가 매일 직접 만들며, 출시 전까지 수십번의 테스트를 거쳐 선보이고 있습니다.

커피와 함께 디저트를 즐기는 그 시간이 행복했으면 좋겠습니다.