히노츠키(hinotsuki)는 자연의 순환과 조화, 그리고 사계절의 변화를 섬세한 요리 예술로 표현한 일식 파인 다이닝 레스토랑입니다.

자연의 조화로움과 와비사비 철학을 담은 정통 교토식 카이세키 요리, 그리고 일본 최고의 스시 명가 카네사카 그룹과의 협업으로 완성한 최상급 스시 오마카세를 선보입니다.
고요한 자연의 아름다움이 머무는 공간에서, 새로운 차원의 미식의 깊이와 품격을 경험해 보세요.